Biograd.info - Biogradski ugostitelji o novom prijedlogu Zakona o radu ugostiteljskih objekata

Početna

Novosti

Biogradski ugostitelji o novom prijedlogu Zakona o radu ugostiteljskih objekata

Utorak, 07 Veljača 2012

Glavni izbornik

- - - - - - - - -

Partner

Postavke
Bookmark Website Bookmark Page Make homepage

Biogradski ugostitelji o novom prijedlogu Zakona o radu ugostiteljskih objekata

Subota, 20 Svibanj 2006

Ako Sabor prihvati Vladin prijedlog novog zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, biogradski ugostitelji također će biti suočeni s promjenama za koje je, kako kažu, upitno kako ih provesti u praksi, a posebice kako će se odraziti na turističku sezonu.

Naime, prema preporuci Vlade novo radno vrijeme ugostiteljskih objekata, bude li prijedlog zakona prihvaćen, diktirat će isključivo Vlada, a ne kao do sada jedinice lokalne samouprave. One će tek imati ingerenciju na odluke koje će moći donijeti o eventualnom produženju radnog vremena i to najviše za dva sata.

Tako bi prema prijedlogu spomenutog zakona svi objekti, odnosno restorani i barovi u RH radili od 6 ujutro do 24 sata navečer. Noćni barovi imali bi mogućnost raditi od 21 sat do jutarnjih sati, a samo oni koji se nalaze izvan naseljenih mjesta mogli bi raditi non-stop. Ako budu radili duže od dopuštenog radnog vremena, kazne za prekršitelje mogu biti drastične. Naime, inspekcija koja će kontrolirati poštivanje propisa imat će ovlasti da na licu mjesta zatvori objekt, i to na rok od mjesec dana.

Isto tako, u zakonu je naglašeno da je maloljetnim osobama kažnjivo i konzumiranje alkohola, a ne kao do sada samo kupnja u ugostiteljskim objektima. Kako će se te odredbe odraziti na rad biogradskih kafića te koliko će utjecati na turističku sezonu, razgovarali smo s nekim ugostiteljima koji u ovom gradu slove za ljude s višegodišnjim uspješnim radnim iskustvom.

Tonći Šangulin, predsjednik Ceha ugostitelja grada Biograda, kazao nam je kako vjeruje da neće biti drastičnih promjena, naravno, uz pretpostavku da će lokalna vlast donijeti odluku o produženju za dva sata, što znači da će biogradski ugostitelji tijekom ljeta i turističke sezone moći raditi do 2 sata iza ponoći.

- To je za nas pozitivna mjera. No, malo manje nas "raduje" rigorozno kažnjavanje za eventualno odstupanje od propisanog radnog vremena. Naši ugostitelji su zapravo i do sada uglavnom poštivali propise, ali ugostiteljstvo je ipak specifična djelatnost, jer u ovom poslu ne možete, na primjer, zaključati ured i gotovo! Tu se radi o ljudima, odnosno gostima koji su na odmoru i svima nam je u interesu da nam opet dođu. Prema tome, vjerujem da će se i o tom pitanju voditi računa tijekom sezone u provedbi novog zakona, ako do njega dođe, kaže Šangulin.

Marijan Stopfer se također nada produženju radnog vremena.
- I do sada smo imali ograničenja glede rada, ali i glazbe u našim objektima, pa se tako već od 23 sata glazba morala stišati do minimuma, jer smo u samom srcu grada. Također se ne smije zanemariti ni činjenica da turistička sezona, od koje živi većina ugostitelja u našem gradu, nažalost kratko traje, stoga vjerujem da će Grad imati to u vidu kada se bude raspravljalo o toj temi, kao i o kažnjavanju za nepridržavanje ograničenja radnog vremena, koje bi ipak trebalo biti u nekim tolerantnim okvirima, kaže Stopfer i nastavlja:

- Što se tiče zabrane konzumiranja alkohola za maloljetne osobe, siguran sam da nijedan savjesni ugostitelj neće dati alkohol djetetu, rekao je Marijan Stopfer, a njegov kolega Zoran Gulan na ovu temu kaže:

- Nemam ništa protiv toga da bude više reda u ovoj djelatnosti. Sigurno ima segmenata u ugostiteljstvu gdje su potrebne neke drastičnije mjere, no u našim gradskim lokalima nema mjesta prijetnjama, zabranama i kažnjavanju. Svi se maksimalno trudimo kako bismo našu ponudu podigli na višu razinu, pa tako i mi u našem objektu održavamo glazbene večeri, izložbe i promocije. Ljeto, međutim, donosi više živosti u gradu i više događanja, pa ne bi trebalo ograničavati radno vrijeme.

U Italiji, Grčkoj i Španjolskoj možete tijekom cijele noći negdje otići. Biograd nema niti jednog noćnog kluba, pa ako goste potjeramo već u pola noći, a ne nudimo im neku drugu mogućnost, oni neće više doći u naš grad. Nama koji radimo i živimo od toga rada, kao i ljudima koje zapošljavamo, ne trebaju prijetnje inspekcijom već razumijevanje i potpora, jer uglavnom smo tu od jutra do sutra kako bismo našim gostima ponudili što kvalitetniju uslugu i sadržajniji provod, rekao je Gulan.

Izvor: Zadarski list

Komentara

Komentirajte
Molimo držite se teme članka. Osobni obračuni i komentari uvredljivog sadržaja će biti izbrisani. Ne koristite komentare za reklamu vaših web stranica. Takvi sadržaji će biti izbrisani.
Ime:
E-mail
Vaša stranica
Naslov:
BBCode:
Komentar:
Sigurnosni kod:*

< Prethodna		Sljedeća >

English language

Pretraži Biograd.info

Aktualno vrijeme

Stare razglednice

Anketa

Živite li u Biogradu?

	Da
	Ne
	Povremeno / sezonski